LOS HORREOS ASTURIANOS  

¡A los hórreos los cantan los poetas, los plasman en sus cuadros los pintores, y los describen en sus novelas los literatos!

Los hórreos son algo nuestro, algo que llevamos dentro los asturianos, nuestras gente del campo sienten un inmenso cariño y gratitud hacia el, porque el hórreo a la vez que eterno guardados de cosechas es mudo testigo de las penas y alegrías de los labradores.

Pero dejemos el tono sentimental y vayamos al tema de describir lo que es y como es el hórreo asturiano.

Asturias ofrece el encanto de tener sus hórreos repartidos por todos los rincones poniendo una bellísima nota de color y pintoresquismo sobre los infinitos verdes de su paisaje, por lo tanto es natural que los hórreos muestren sus diferencias de forma  y materiales de construcción, agrupados por las zonas y comarcas donde están edificados, Y así podemos decir que  los hórreos asturianos se pueden clasificar en tres grupos principales:

PRIMERO.- El clásico hórreo cuadrangular, el mas corriente de la región  de pegollos de madera o piedra y cubrición de teja, enclavado en el centro de oriente de Asturias.

SEGUNDO.- El hórreo con tejado de pizarra y pegollos de lajas o pizarra, que se levanta en las zonas de Occidente, desde Luarca a Galicia.

TERCERO,- el hórreo de pegollos de madera o de piedra , con tejado de paja, que solo se encuentra en las zonas montañosas de Leitariegos, Degaña  y Somiedo.

Existen también otros hórreos  como la panera que es de mayor tamaño de sección rectangular, que se levanta sobre seis, ocho o diez pegollos con cubrición de teja , en el centro de oriente de Asturias, y de pizarra en el occidente. Hay también hórreos que ofrecen diversas características, pero que no deben  ser considerados como tipo de construcción , sino mas bien como variantes o modificaciones que han surgido con las necesidades de los tiempos. Por ejemplo, los hórreos o paneras que están levantados sobre otras edificaciones, Los hórreos alargados, construidos en piedra, con tejados de pizarra, ejemplares de los que abundan en las zonas de Tapia, Castropol  y Vegadeo y mas debido a su proximidad con Galicia mas bien se les puede considerar como de tipo gallego.

Una de las propiedades mas singulares y característica del hórreo asturiano y que le hace representar un papel destacado dentro de la arquitectura popular, es su “movilidad”. Y puede ofrecer esta ventaja, porque en su construcción no entra el hierro ni otros materiales de unión, como la cal, se desarma con facilidad y rapidez , pudiendo ser trasladado de un lugar a otro y procedes a su montaje con facilidad.

Por eso los hórreos al estar construidos exclusivamente de madera son considerados como bienes “muebles” y para que puedan tener carácter de “bien inmueble” de propiedad , es necesario que tengan al menos un pegollo de piedra , y así si se derrumba podría el propietario volverlo a construir.

                                   ELEMENTOS DEl HORREO

El hórreo se asienta sobre cuatro PEGOLLOS (pilares o columnas) de forma piramidal. Estos soportes son de madera, piedra o modernamente de mampostería. En la zona occidental de Asturias suelen ser semi-conicos y construidos con laja de piedra pizarrosa.

Cuando el pegollo es de madera se suele apoyar sobre una piedra cuadrada o rectangular denominada PILPAYO , que va colocada entre el pegollo y el suelo , para preservar a la madera de la humedad.

La altura de los pegollos suele ser de metro y medio a dos metros, aunque a veces cuando el hórreo se levanta sobre otro edificio, pueden ser mucho mas cortos. Sobre el pegollo se asienta una piedra cuadrada o circular denominada MUELA  o  PEGOLLERA. Va sobre el pegollo sobresaliendo mucho de el, para evitar la subida de los roedores al granero, por eso en Galicia recibe el nombre de TORNA-RATOS.

Se cree que lleva el nombre de muela porque en las primeras construcciones acaso se aprovechasen parea este uso, las viejas muelas devastadas de los antiguos molinos.

Encima de las muelas va una pieza pequeña denominada TAZA, sobre la que descansaban las fuertes vigas que soportan el núcleo central del hórreo.

Estas vigas se llaman TRABES, del latín trabe (viga). Se unen por medio de ensambladuras a media madera y sobresalen en unión aun mas que el cuelo de la muela, ofreciendo una silueta característica que a veces se remata con una sencilla moldura.

Cuatro trabes forman el soporte o armazón de la parte superior del hórreo y sobre ellas se monta el suelo del granero, formando a su vez por PONTAS o SOLLAS, que se apoyan en el centro de otra viga  intermedia, que va de trabe a trabe, llamada SOBIGAÑO.

Sobre los trabes se asientan las cuatro paredes del hórreo, formadas por tablas verticales de madera , denominadas COLONDRAS, que son unas anchas piezas de roble o castaño, ensambladas entre las vigas del suelo. Los trabes y los LIÑOS  o vigas superiores, que a su vez sirvan como soporte para el tejado, unidad en sus esquinas por un refuerzo interior llamados GATOS.

De los linos surgen unas piezas de madera trasversales, denominadas , TOCAS.

La cubrición del tejado a cuatro vertientes, descansa sobre otros tantos maderos inclinados, que desde el centro de la cumbre

van a los ángulos de las tolondras y liños, se unen en forma de AGUILONES. Sobresalen de las paredes del hórreo un metro, sirviendo de base al ancho alero del tejado que rodea al granero y que casi siempre necesita del refuerzo de  los TENTEMOZOS o postes que en las esquinas y apoyados en el saliente de los trabes, sostienen el vuelo del alero del tejado.

También existen para completar el entramado el tejado, además de las tocas otras vigas llamadas TERCIAS o PANERAS que cuando la dimensión lo exige, refuerzan el armazón del techo.

El material que se emplea para la cubrición es diferente según las zonas de Asturias, aunque el mas abundante es el de TEJA, en casi toda la zona central y orienta, de PIZARRA en la occidental y de PAJA en las de Somiedo , Degaña y Leitariegos.

Para subir al hórreo se levanta una escalera de piedra que se denomina PATIN y que nunca llega a la altura de la puerta, para evitar la subida de los roedores. A esta escalera se la conoce también por el nombre de SUBIDERA (Aller) y PASERA (Lena)

Desde el patín se accede a un estribo o tablón, colocado bajo la puerta llamado TENOVIAo TALANDORIA y cuando este va de muela a muela a lo largo de  todo el trabe, se llama TALAMERA.

Existe otra viga que es curva que une los trabes por debajo para dar mayor solidez al conjunto que se conoce por el nombre de viga CARCELERA.

En algunos hórreos a veces existen unas tolondras haciendo escuadra en las esquinas, que se les llama ENGUELGOS o EMBUELGOS.

                    CONSTRUCCION

    Como ya hemos dicho anteriormente el único material empleado es la madera a excepción de los pegollos, los pilayos y la cubrición del tejado. El roble y el castaño son las clases de madera empleadas en la construcción con preferencia la primer, pues es la que ofrece mejores condiciones de dureza y conservación contra las inclemencias del tiempo.

En el hórreo no se emplea en la unión de sus piezas mas que los necesarios ensamblajes de sus piezas y esta es una de las características mas interesantes del rustico granero. Nunca se emplean clavos ni otros elementos de hierro. En los casos que se hace necesario refuerzos en los ensamblajes se emplean los TORNOS o clavos de madera para reforzar algunas uniones, estor tornos que corrientemente ofrecen una cabeza exagonal, tienen una longitud en su punta de madera de seis centímetros.

En la antigüedad de los hórreos se puede conocer en parte por la forma en que las tolondras están encajadas en las trabes. En los hórreos de más de un siglo, aproximadamente, las tolondras se ensamblan por unos pequeños espigos que penetran en huecos espaciados y hechos a su medida. Mientras que en los hórreos mas modernos la ranura hecha en las trabes es continua y penetra en ella una pestaña de la tolondra completa.

Vemos aquí los dibujos  para darnos una idea de cómo es la construcción de un hórreo.

Empieza como es natural, por el asentamiento de los PILPAYOS (cuando estos se emplean) sobre ellos los PEGOLLOS , las MUELAS ya las TAZAS y sobre ellos las TRABES.

Viene luego la formación del suelo por las PONTAS o SOLLAS apoyadas en el centro en el SOBIGAÑO viga más pequeña que va de trabe a trabe.

Se inicia después el proceso de formar el núcleo central del hórreo, sus paredes. Las COLONDRAS se levantan sobre las trabes, ensambladas entre ellas en su parte inferior y entre los LIÑOS o LINEOS en la parte superior.

Las COLONDRAS se unen lateralmente por el  PEINE que se encaja en la ranura que forman en sus lados.

Y como final, sobre los LIÑOS surgen los AGUILONES, TERCIAS TIJERAS y AGUADEROS, que forman el entramado de las vigas de la techumbre y sobre el que se colocan los CABRIOS.  

Vamos a extendernos sobre los pegollos por ser elemento mas característicos del hórreo.

La forma y dimensiones de estos en las zonas central y oriental de Asturias se diferencian muy poco. Puede decirse que la inmensa mayoría son de forma piramidal, cortada por la parte superior, en su unión con la muela y siempre en aumento de las dimensiones de su sección desde arriba abajo. En la parte superior suelen tener de 17 a 20 centímetros de diámetro y en la inferior de 25 a 30 centímetros.

   Los pegollos están construidos sen piedra o madera , en esta diversidad de materiales no se encuentran claramente comprobados los motivos , se puede pensar que en las zonas cercanas a la montaña , donde hay grandes bosques de castaño y robles , resulte para los campesinos  mas fácil emplear la madera y en la de la costa la piedra por se, posiblemente , mas económico este material.

Los pegollos de piedra, material mas duro, y por tanto mas dificultoso de tallar presentan pocas variaciones en su estructura.

En cambio los de madera ofrecen algunas diferencias en las aristas que muchas veces tienen un corte vertical plano, que le da cierta gracia a su línea estructural.

Algunos de ellos también son, a veces, de forma casi cilíndrica, casi como aprovechando la forma del árbol cortado y seguramente escogido al tamaño conveniente para evitar posteriores manipulaciones.

En la parte occidental, ya lo hemos dicho., suelen tener forma semiconica, y están construidos con piedras o lajas pizarrosas, revestidas convenientemente con diversos materiales, de obra. El tamaño de su sección suele ser parecido a los de la zona oriental en su parte superior, sin embargo la inferior sufre variación, en algunos casos presenta una sección de 30 a 45 centímetros de diámetro, o tal vez más, por lo que el pegollo parece ofrecer mayor solidez. El motivo de esta mayor diferencia de sediciones ha de ser debido seguramente a que al ser unos pegollos que se han de empezar a construir desde abajo a arriba, montando unas lajas sobre otras, para dar mayor fuerza, su base tiene que ser muy grande para ir disminuyendo un poco hacia arriba, y algo arqueada, para que las lajas o piedras se sostengan mejor.

                        CORREDORES Y BALAUSTRADAS

El corredor creemos que es mas propio de la panera, el hórreo clásico de Asturias no lo lleva, aunque haya muchos lugares en que el hórreo se ofrece con corredor. Corredor que casi nunca es tan rico como el de la panera, en el que la mayoría de los casos se ofrece con rejas y balaustradas de gran valor artístico.

 Los corredores de los hórreos son sencillos, muchas veces con balaustrada de tablas y casi siempre surgen solamente en uno o dos laterales del edificio. En otros se ofrece como corredor de tablas unidad, formando como un tablero parecido al que en la zona occidental se denomina “mandil”. Pero siempre nos dan la impresión de que fueron construidos mucho después que el edificio total, y aparecen mas como reforma hecha posteriormente ampliando los servicios del hórreo.

                  INSCRIPCIONES Y TALLAS

 Es sabido que en los hórreos y paneras, acaso mas en estas ultimas debido sin duda a su mayor tamaño, aparecen talladas en la madera y pintadas a veces inscripciones curiosas. En ellas los dueños de los graneros suelen referirse a fechas, nombres de los propietarios, frases o trozos dedicados a Dios y a la Virgen.

Así surgen muchas veces los clásicos “Ave María Purísima”, “Alabado sea Dios”, y otras muchas en las cuales los dueños del hórreo o panera demuestras su fe, o acaso invocando protección para sus cosechas.

Vamos a recoger algunas obtenidas de varias publicaciones,  esta en concreto aparece en una panera de San Emeterio de Melendreros, concejo de Bimenes, y dece asi:

              “Hizo esta panera Manuel de la Presa, parroq. De Feleches, Molin  de Bañafuo, de mote Calcalapina. Año 1829”

Otra que existe en una vetusta panera de Zureda, en el concejo de Pola de Lena y que dice:

              “Fixieronme en el año 1514 y llamáronme el socorro Maruxina”

Sin embargo esta inscripción, dada la antigüedad de la fecha de construcción de la panera , debió ser hecha muchísimo después, acaso hace unos años, pues esta escrita en una tabilla adosada a unos de los trabes. En el pueblo de Poago, en el concejo de Gijon, la talla e inscripción que figura en una de las puertas de la panera (ver dibujo que acompaña sobre estas líneas) como se aprecia por la cerradura que aparece en su altura central.

Las frases se ofrecen con letras bien dibujadas, pero con una ortografía y sintaxis defectuosísimas, difícilmente descifrables a primera vista.  La inscripción dice algo así:

               “Uno de dos o no entrar aquí o albar a Dios”

En el renglón inferior:

               “Biba mi dueño”

                                  LA PANERA

La panera , debido a ser de mayor tamaño que el hórreo, guarda con este algunas diferencias en su construcción en la que, como es natural, surgen nuevos elementos,

Estos elementos están casi exclusivamente en las partes de la panera que soportan el tejado y corredor.

 El tejado al tener el edificio forma rectangular y ser de mayor tamaño, aumenta el numero de AGUILONES o vigas que forman los ángulos y aristas de la cubrición, desde la cruz del techo a las esquinas de los liños y tolondras. En la panera surge el AGULON CUMBRAL , que amplia casi la longitud del dejado y va sobre los AGUILONES PRINCIPALES  que tienen una estructura e inclinación parecida a los del hórreo.

Este aquilón cumbral se apoya sobre tres postes verticales llamados PERROS que a su vez sustenta sobre tres nuevas TIJERAS que llueva la panera.

El tamaño del núcleo central del granero aumenta en la panera unos tres metros en relación al hórreo. Como medida corriente puede darse la de ocho metros para las paneras de seis pegollos, que es la más abundante en Asturias.

Y de ahí puede ir aumentando en dos o tres metros por cada par de pegollos. Existen paneras de ocho, diez y hasta doce pegollos.

Los elementos que aumentan con el añadido del corredor son los siguientes: el ALMANQUES que van en las esquinas sobre los pegollos, el PETRIL que va donde se apoya a su vez la SOLERA o suelo del corredor. Y ya sobre esta surgen las REJAS o BALAUSTRES y rematando estos el PASAMANOS. También aumenta en algunas paneras el numero de puertas , ya que al ser un granero de mayor tamaño que el hórreo , a veces es compartido por varios vecinos. En este casi suele hacerse alguna pared interior de madera, dividiendo en dos o más compartimentos el edificio, por lo que se hace necesario la contracción de más PATINES o escaleras de subida a las puertas que se hayan hecho en la panera.  

 ¡Ya esta! ¿veis que facil?, coger y ensamblar, Pim Pam! y hórreo hecho. Pues nada..... manos a la obra.....!!!!!